Parlons peu parlons bien !


Grâce au croisement de la Salers et du Charolais, et une alimentation uniquement au foin et regain, cela nous donne une viande persillée ! 
Une viande tendre, fondante et savoureuse avec un peu de gras qui permet, lors de la cuisson à la plancha ou autre de cuire son morceau dans son propre gras. 👌
En plus de cela notre viande reste à maturation en chambre froide pendant 3 semaines. Ce qui donne une viande tendre à coupé au file dentaire.😉

✔ Pour satisfaire au mieux notre clientèle, nous vous offrons le choix entre 3 caissettes de viande à différents prix, de 5 à 10kg cela est votre choix. 🥩

Choisissez votre caissette entre les 3 proposées, vous pouvez aussi ajouter des steaks hachés, des pièces à fondus ou encore des abats.